Грыбы

[galina]

Ну все...В пузе заурчало...слюни потекли...С яичком-то оно..ДА!!!!!!

[MyHero]

Да никакого секрета нет - супик с грибочками (да грибочков много-много) у нас так называется (к вопросу о названиях - грибница - это то на чем грибы растут - ну супом это назвать нельзя) про пистики - не знаю  .

[Серая и пушистая]

Моя прабабушка говорила "Грибовница - это только грибы и картошка, остальное всё, что угодно, только не грибовница"

А готовила так: берем свежие грибы (чаше всего только белые, они не темнеют) и 1-2 сыроежки (для вкуса), режем в кастрюлю до краев (!!!), в остатки места заливаем воду и варим. Грибы увариваются и их становиться меньше, вот в оставшееся место режем картошку. Варим до готовности картошки. ВСЁ! Едят со сметаной или так.....

[Серая и пушистая]

А пистики - это побег хвоща полевого))))) с ним выпечку делают))))))))))))

[Ольга Жажина]

Про грибовницу и пистики понятно теперь.
А поделитесь кто нибудь способом как засушить грибы в домашних условиях!А то меня вся родня решила ими завалить.Морозилка заканчивается уже.Банки уже кончились.Надо что то делать!

[Лебедь писанный]

А у нас грибов нет 
Все выходные с маламутами топтали лесные тропы, заглядывали под елки, мокли под проливным дождем - а нет грибов  Нашли только 2 маленьких опенка - порезали их на маленькие кусочки и с картохой и салом зажарили 

[Ballu]

Софья не расстраивайся, значит еще не время. Мы вот тут белых нахапали пару ведер, намариновала, наморозила.

[MyHero]

Знаете, у нас тоже если не знать можно 20 км протопать и не найти грибов, может у кого есть приметы как грибы искать (например - залезаем на елку - смотрим где березки растут - туда и и топаем)....

[Ballu]

Грибы-грибами, а люди теряются. Лена у нас в Ваших краях знакомый дед потерялся. Семья поехала за грибами, ему сказали от машины не отходи-уже неделю ищут?! У Вас наверное объявления висят Лимонов. Очень жалко, может вы с собаками где в тех краях гуляете? Он с палочкой лет десять назад инсульт был

[Лебедь писанный]

У нас тоже пару человек пропало, в основном пожилых, а ведь холодно на улице 

[Ballu]

сегодня еще в газете написано мужа с женой пожилых зарезало поездом. Он видимо запнулся,она его поднимала, а поезд из-за поворота поздно заметил. Ужас!! Как будто грибов не едали старики. мои тоже еле ходят, а все чего-то надо. Беда со стариками

[Лебедь писанный]

  о ужас какой!!!
не, к счастью мои родители и бабушки-дедушки не болеют такой болезнью, мы уж лучше сами соберем и привезем 

[Андрей Носиков]

Ну вот страсти пошли. Конечно печальны все такие случаи.

[Elena_K]

Да уж с этими грибами(У нас у самих года 4-5 назад бабушка в лесу потерялась, поехали на другой берег за грибами, а бабушка у нас очень энергичная, звали звали,не отзывается, мама бегом в миллицию заявление писать, вся деревня на другом берегу ищет, в миллиции сказали пока 3 дня не пройдет не будем искать  и видимо то,что на другом берегу нет людей и деревень на много много километров было для них не аргументом, отказались ехать и искать Потом мама бегала искала кинолога  с собакой, еле нашла и всё же собака показала точно по следу как бабушка шла, а бабушка молодец не растерялась, вышла в поле(на котором людей то отроду не было)  и там по счастливой случайности выловила  мотоциклиста,запрыгнула к нему в коляску и скомандовала везти до города)))))Вот так вот)

[ЛЕНА и ТАЙГА]

Ура :yahoo:наконец то и у нас пошли грибы,муж сегодня два ведра припер подосиновиков,красноголовиков и маслят :nyam2:все еще молоденькие,вкусненькие,ням :nyam2:а опят пока нет и белых тоже :(но думаем,что тоже скоро пойдут