Грыбы

[Лебедь писанный]

У нас опятки тоже пошли. 
Собираем подберезовики и красноголовики. Каждый вечер на жареху 

[Anta]

Ура :yahoo:наконец то и у нас пошли грибы,муж сегодня два ведра припер подосиновиков,красноголовиков и маслят :nyam2:все еще молоденькие,вкусненькие,ням :nyam2:а опят пока нет и белых тоже :(но думаем,что тоже скоро пойдут

ААААА, хочу грибов!!!! ))))))))))))))Обожаю икру грибную...мммммм

[ЛЕНА и ТАЙГА]

Что за икра грибная ???колись

[Anta]

Что за икра грибная ???колись

Ты что не ела грибную икру??? Это же вкуснотища! )))
Короче вареные грибы ( в основном подберезовики и подосиновики, еще очень вкусная получается из моховиков), через мясорубку, лук жаренный, специи, растит.масло, все это тушишь и закатываешь в банки. Кто еще морковь добавляет и помидоры, но это уже по вкусу...рецепты разные есть. Потом можно (когда откроешь баночку) добавить чесночка...ох!

[Anta]

Еще я люблю маринованные грибы подавать со сметаной. Точнее подаешь уже смешанные с луком и сметаной, тож оч вкусно))

[ЛЕНА и ТАЙГА]

Еще я люблю маринованные грибы подавать со сметаной. Точнее подаешь уже смешанные с луком и сметаной, тож оч вкусно))

ну так я всегда делаю,а икры рецептик записала

[Лена Беспалова]

В эту тему мне заходить нельзя!!! Я грибы страсть как люблю. Есть... А собирать не умею. ((

[Mila]

девочки, а у меня есть рецепт потрясной кабачковой икры :nyam2:не грибы, но тоже ООООчень вкусно!

[Лена Беспалова]

Давай рецепт кабачковой! Кабачков как раз много. ))

[Anta]

Я тоже икры наделала кабачковой))) Только рецепт завтра дам,а  то лень идти смотреть записи))

[Anta]

Но грибная ни  с какой кабачковой не сравнится! 

[Серая и пушистая]

Вот на фиг я сюда пришла?(((((( Грибы растут без меня, а 2 недели с температурой валялась и по-новой заболела((((

[galina]

Я тоже с грибами в пролете...Стыдно сказать-в этом году ни разу не ели :'(А у бабушек боюсь покупать что-то...Да и цены они ломят-легче мяса хорошего купить

[StealthStar]

Я просто обожаю грибочки     и маринованные делаю и  в морозилку забиваю на зиму  ,  но  у нас в  этом году   сухо  и  грибочков практически нет  , у меня в лесу  есть горочка    я её с мужем огородом называем    там когда грибная пора    утром как с собаками иду так  не большое ведёрочко подосиновичков  обязательно набираем     а в  этом году даже на огороде пусто     

[Mila]

Давай рецепт кабачковой! Кабачков как раз много. ))

Лен, раз уж я тут обещала, то тут напишу, хотя и не по теме
3 кг кабачков, 0,5 кг лука, 1 горький перчик, 100граммов подсолнечного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 десертная ложка соли. Кабачки, лук и перчик через мясорубку, вылить в кастрюлю, добавить остальные ингридиенты. Варить 2 часа. Затем добавить 250 граммов томатной пасты и 250 граммов майонеза.Варить еще час, потом в стерильные банки закатать.
Сразу говорю, до закатывания у меня ни разу не доходило  потому что стояло в холодильнике под пластиковой крышкой и съедалось в момент!