Кулинарная тема =) (рубрикатор в первом посте)

[Чум]

Клево)))
 а в духовку на сколько градусов и сколько минут?

Я время не засекала, смотрела по внешнему виду. Но не менее 30 минут точно. 180 градусов. Вот сегодня утром слегка подогрела в микроволновке и съела на завтрак. Ну это очень вкусно!

[Лена Беспалова]

Хорошая идея! Оля, а какое у тебя было филе? Мне все равно за ним в магазин идти.

[Чум]

Хорошая идея! Оля, а какое у тебя было филе? Мне все равно за ним в магазин идти.

По-моему, это была треска). Лежало в морозилке несколько кусочков. Да мне кажется любая рыба подойдет, главное, чтобы без костей)
Лена, я забыла упомянуть сметану в ингредиентах. Сможешь дополнить?

[Лена Беспалова]

Хорошо, щас дополню.

[Анна]

Шикарная идея с рыбой в конвертиках!!! 
А научите меня вкусно солить сало…

[Чум]

Шикарная идея с рыбой в конвертиках!!! 
А научите меня вкусно солить сало…

Идея и правда шикарная! Вот сегодня снова приготовила 

Я сало солила всего один раз, но получилось очень вкусно. Жирную грудинку нашпиговала чесноком, щедро посолила и поперчила, специи добавила, завернула в пакет целлофановый и оставила на 12 часов при комнатной температуре. Потом порезала свежий чеснок тонкими дольками, обложила ими сало и убрала в холодильник на три дня. Периодически переворачивала и встряхивала пакет. Через три дня достала сало, впитала  бумажным полотенцем лишнюю влагу, переложила в чистый пакет и убрала в морозилку.  Вот теперь
можно резать вкуснятину тоненькими пластинками, выкладывать на черный хлебушек и есть с удовольствием. С горчицей или хреном.

[Серая и пушистая]

а можно, пожалуйста, рецепт Вареного сала? Вдруг кто знает?.....

[Анна]

Шикарная идея с рыбой в конвертиках!!! 
А научите меня вкусно солить сало…

Идея и правда шикарная! Вот сегодня снова приготовила 
Я сало солила всего один раз, но получилось очень вкусно. Жирную грудинку нашпиговала чесноком, щедро посолила и поперчила, специи добавила, завернула в пакет целлофановый и оставила на 12 часов при комнатной температуре. Потом порезала свежий чеснок тонкими дольками, обложила ими сало и убрала в холодильник на три дня. Периодически переворачивала и встряхивала пакет. Через три дня достала сало, впитала  бумажным полотенцем лишнюю влагу, переложила в чистый пакет и убрала в морозилку.  Вот теперь
можно резать вкуснятину тоненькими пластинками, выкладывать на черный хлебушек и есть с удовольствием. С горчицей или хреном.

СПАСИБОЧКИ!!!