Кулинарная тема =) (рубрикатор в первом посте)

[Чум]

Кулинарная тема =) (рубрикатор в первом посте)
« Ответ #2095 : 16 Июнь 2018, 21:29:35

А можно добавить этот рецепт в рубрикатор? Я сегодня потратила половину утра, чтобы найти его

[Чум]

После большого перерыва, пожалуй, продолжу 

Авторский рецепт салата. Нам понадобятся: салатный микс "Тоскана", печень куриная, хурма "Сахарная"!!, красный лук. Для заправки: мед, горчица зерненая, лимон, масло растительное.

Приготовить заправку для салата, смешав ингредиенты.

Быстро обжарить печенку, порезанную кусочками, хурму очистить и нарезать тонкими дольками, лук нарезать тонкими кольцами.

На большое блюдо выкладывать, чередуя, ингредиенты салата, заправляя  каждый слой.

Это очень, очень вкусно! 
 

[Анна]

Ух ты! У меня не было в коллекции рецептов салатов с хурмой! 

[Серая и пушистая]

Да, интересно с хурмой))

[sunny01]

Кулинарная тема =) (рубрикатор в первом посте)
« Ответ #2095 : 16 Июнь 2018, 21:29:35

А можно добавить этот рецепт в рубрикатор? Я сегодня потратила половину утра, чтобы найти его

Добавила. Раздел "Разное"

[Чум]

Яна, спасибо! 

[Чум]

Так-так, как давно мы не встречались в моей любимой теме 
У меня есть чем поделиться с теми, кто любит мексиканскую кухню и быстрое приготовление супов 
Итак, нам понадобится фасоль. Вот такая.



Мясо для бульона, картошка, лук, морковь, зелень и чеснок.

Сварить бульон, добавить картошку, порезанную соломкой, затем пассерованные овощи, баночку фасоли, и в самом конце мелко порезанный чеснок и зелень. Быстро и вкусно. Приятного 
   

[Лена Беспалова]

Я тоже часто такой варю, только фасоль у меня своя.

[Анна]

Прикольный супчик! Утащу рецепт. 

[Чум]

Я тоже часто такой варю, только фасоль у меня своя.

Прикольный супчик! Утащу рецепт. 

Я не стала бы размещать этот простейший рецепт, если бы не именно эта фасоль.
Соус томатный "чили" и приправы, добавленные в фасоль, придают супу особенный вкус     

[Лена Беспалова]

Не продают у нас в деревне такую.  А в огороде у меня чего только не растет.  Приходится выкручиваться.

[Чум]

Добрый вечер! А я сегодня во второй раз приготовила шикарную грудинку 
Первый раз я, можно сказать, случайно, купила грудинку свиную в "Мясницком ряду". Давно пользуюсь этим интернет магазином, заказывая колбасу, беляши, пельмени, очень вкусные, но грудинку заказала впервые. И не пожалела! Три куска запекла в духовке, а один засолила и получилось наивкуснейшее сало 

Грудинку нашпиговать чесноком, посолить, поперчить, посыпать приправами.



Завернуть кусочки в несколько листов фольги, выложить на противень и отправить в духовку на 2 часа при 180 гр.



Развернуть фольгу, смазать мясо соусом и в духовку еще на 10-15 минут



Я использовала 3 разных соуса. Зерненная горчица, соевый соус и мед, кетчуп



Получается вкуснотища, тающая во рту! 

[Чум]

Дочка попросила приготовить пирожки с капустой для внука  Приготовила. Делюсь рецептом.

Начинка. Капусту порезать, слегка отварить, слить в дуршлаг, обдать холодной водой. Репчатый лук мелко порезать, отправить пассероваться  в небольшом количестве растительного масла. Капусту отжать и добавить к луку.  Слегка посолить. Добавить чеснок и укроп. Когда все остынет, добавить порезанные яйца. Начинка готова.

 

Приготовить дрожжевое тесто. Я готовлю в хлебопечке. Мука 500 гр., молоко 220 мл., сл.масло 50 гр., 2 яйца, дрожжи 1 ч.л., 3 ст.л. сах., 2 ч.л.соли

Сформировать пироги, смазать их яйцом и запечь в духовке.



Вот такие вот малыши для малышика у меня получились 

[Чум]

Давно попался на глаза этот рецепт, но приготовить получилось только сегодня. Надо было раньше его использовать. Вкуснотища необыкновенная! 

Итак, нам понадобятся: лаваш, рыбное филе, сметана, зелень, помидоры, яйцо, сыр, соль и перец.

Рыбное филе мелко порезать, заодно проверив, нет ли косточек. Посолить и поперчить.
Приготовить соус, смешав сметану, сырое яйцо, зелень, натертый сыр.

Разрезать лаваш на равные прямоугольные части. На один край положить кружок помидорки, сверху рыбу, смазать соусом. Свернуть лаваш конвертиком.

Смазать форму раст.маслом, выложить конвертики, смазать их соусом и отправить запекаться в духовку. Приятного аппетита!

[Серая и пушистая]

Клево)))
 а в духовку на сколько градусов и сколько минут?