Для тех кому надо быстро и неплохо....
В силу того, что когда кончается водка, любая закуска становится просто едой, то при наличии определенного воображения, но без водки, по утрам еду можно будет назвать закуской...
Сначала берем зелень, какая есть такую и берем...Моем, режем перекладываем в кастрюлю.
Также нарезаем можно сало, можно мясо, можно грудинку или колбасу - в общем мясное, для сытности, у кого что найдется...
Потом в кастрюлю с мясом и зеленью выливаем яйца и немного молока - лучше конечно парное, но тут уже у кого, что есть...
Все это перемешиваем, а лучше взбиваем, чтобы получилось несколько воздушно....
Выливаем на разогретую сковородку и обжариваем получившийся омлет с обеих сторон....
Режем на части и, если это просто закуска, то спокойно поедаем под водочку в самый раз.... А, если это все-таки еда, то быстро-быстро уплетаем, так как, в основном - это хорошо на завтрак....
