Кулинарная тема =) (рубрикатор в первом посте)

[Зоя]

Рыба!!!  Грибы!!! 
Как же я все это люблю... 

[Colonel]

Рыба!!!  Грибы!!! 
Как же я все это люблю... 

Ну так вперед рецепты то простые (но по секрету скажу, я их называю-прощай талия 

[Лена Беспалова]

Рыба!!!  Грибы!!! 
Как же я все это люблю... 

Ну так вперед рецепты то простые (но по секрету скажу, я их называю-прощай талия 

Успокоил на ночь глядя. ))))

[vierrik]

О с грибами интерсно)))) обязательно попробуем, и вроде не сложно! 

А с кролом то чой мне делать кто-нить подскажет, в инете порылась, сто то какаое-то все сложно-навороченное!!!! 

[Alveig]

Сергей, если у вас будет лишняя рыба - высылайте нам-Москалям.... а то у нас такую не поймаешь 

Кролики лично мне очень нравятся запеченные в сметанно-чесночном соусе и сверху укропище    

[ЛЕНА и ТАЙГА]

А я тушу кролика с лучком и томатиком

[Alveig]

чёт сразу кушать захотелось 

[ЛЕНА и ТАЙГА]

чёт сразу кушать захотелось 

пора идти за кроликом и в мультиварку

[vierrik]

Сергей, если у вас будет лишняя рыба - высылайте нам-Москалям.... а то у нас такую не поймаешь 

Кролики лично мне очень нравятся запеченные в сметанно-чесночном соусе и сверху укропище   

А как сметанно-чесночный соус, это получается пачка сметаны и чесночок выдавленный ?))) и как полить мямо сверху в посудине? А скока запекать по времени? а укропище свежий нарезать сверху на соус ? а закрывапть чем то надо в духовке ну там типо крышка фольга!!! ?

А с лучком и томатиком как?
Травите душу а информацию не выдаете,    Я ж не великий повар Додумаю а выйдет аки каки))))) Крола достаю, калтыки неккуда складывать Давайте колитесь подробностями! Мультиварки нетю пока(((((((((

[Alveig]

ну там на самом деле дофигища вариантов:

1. обвалять кроля, нарезать мелкими кусманчиками, обжарить на большом огне на сковороде без добавления масла и соли и потом ЭТО макать в соус (сметана-чеснок) и соевый ...туда-сюда-туда-сюда-в рот 

2. нарезать кроля, замочить в соусе (сметана-чеснок, специи по вкусу и вода или молоко) и потом потушить

3. не резать кроля, залить соусом  (сметана-чеснок, специи по вкусу) и на противень

4. не резать кроля, залить соусом (сметана-чеснок, специи по вкусу и вода или молоко)  и рукав или фальгу

ну и так далее...меняя резать-не резать, с водой-молоком - без ...кроп куда хотите...можно вбить его в соус, можно посыпать перед подачей.

короче разгуляться можно огогооо

про время - я не знаю ... если обжариваем на сковороде, то надо стоять и переворачивать постоянно, а если запихиваем куда-нить, то я успеваю помыть посуду, пропылесосить и помыть полы 

[vierrik]

  о спасибо! Вот они простечкие варианты)))) Выбираю наихалявнейший! Это, ничего не режу, заливаю закрываю в фольгу (типа чтоб не мыть потом ничего ) ну и "успеваю при хэтом помыть посуду, пропылесосить и помыть полы"  Ну или не успеваю!  В интернете такого понапишут, я чуть от крола этого не избавилась в пользу соседей, ибо ингридиентов так и так не хватает) а там их по 100 штук) набить намыть нажарить напарить. Жесть! 

[Alveig]

посолить и поперчить не забудьте 

[Зоя]

Предварительно обжаренный все-таки вкуснее был бы. 

[Alveig]

Предварительно обжаренный все-таки вкуснее был бы. 

ну это тоже вариант, тока тогда дольше возиться и больше посуды мыть 

[ЛЕНА и ТАЙГА]

Я делаю так: порезать кролика кусочками,обжарить на сильном огне до появления красивой корочки,нарезать полукольцами лук(я кладу много так вкуснее) и томатную пасту,посолить,поперчить,закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности( не забывай мешать) за пять минут до готовности,засыпать рубленной зеленью( укроп,петрушка) :nyam2:Приятного аппетита!