Кулинарная тема =) (рубрикатор в первом посте)

[osasuna]

Обожаю вкусно поесть.Посмотрите песочное тесто рецепт.

Песочное тесто обычное

Посечь жир с мукой, добавить желтки, соль, сахар, сметану и замесить твердое тесто. вынести на 1-2 часа на холод, после чего раскатать, тонким стаканом вырезать коржики или нарезать квадратики, накладывая какую-либо начинку, делать пирожки. смазав белком, выложить на лист и печь в горячей духовке (220-240°) в течение 20-25 минут.

Продукты :

мука 500 грамм
масло сливочное 250 грамм
или маргарин 250 грамм
желток 2 штуки
сметана 2-3 столовые ложки
соль по вкусу
сахар по вкусу

[Анна]

Продублирую рецептик сюда. Мне кажется в этой теме он более уместен.

Люблю я холодец.Смотрите как я делаю холодец.
(Image removed from quote.)
Холодец из свинины с индейкой(курицей)

Свиные ножки залить холодной водой и вымочить в течение нескольких часов(можно замочить на ночь). После этого ножки тщательно вымыть, обскоблить острым ножом, положить в глубокую кастрюлю, залить холодной водой. Добавить вымытую ножку индейки. Вода должна превышать уровень мяса примерно на три пальца. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь до слабого, прикрыть посуду крышкой(оставить щель) и варить в течение 6-8 ч. Примерно в середине варки добавить очищенную морковь и лук в шелухе, посолить по вкусу. Готовое мясо вынуть из бульона, отделить от костей, разобрать на волокна, разложить по тарелкам или формам. Бульон процедить и залить им мясо. Добавить мелко нарубленный или раздавленный чеснок, перец по вкусу. Поставить в холодное место и выдержать до полного застывания.

Продукты:
ножки свиные 2 шт.
индейка ножка 1 шт.
морковь 1 шт.
луковицы 1 шт.
чеснок по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

[zig5000]

выделено отсюда


А я конечно заоффтоплю щаз =)))
Раз все хвастаются я тоже  =))
Я купил седня ПАРОВАРКУ =)))
Прикиньте это ВЕЩЬ....
закинул все в одну кастрюлю нажал кнопку, и через 30 минут у тебя готовое блюдо...
А самое главное НЕ НАДО МЫТЬ кучу кастрюль, точнее моешь тока тарелку и поддон =)))
В общем я просто щастлив =)))
Как я раньше не додумался....

[Айсик]

представляю, что с тобой будет, когда ты купишь аэрогриль

[zig5000]

представляю, что с тобой будет, когда ты купишь аэрогриль

У меня он был...=(((
кроме бутеров вкусных не на что негодная вещь...
ну птицу еще мона сделать...
И потом мыть этот чан 30 литровый...потому что потоком воздуха тама все разносит по всем стенкам...
нафиг нафиг...
микроволновка в разы эффективнее чем аэрогриль...

[Айсик]

странно... я такую вкусную печеную картошку, нигде приготовить не могу...
а крылышки!!! ммм... вскусняшка!!!

[noion]

вы просто не умеете их готовить (с) )))

[zig5000]

это ты Айсик изгаляешься =)
Я ведь решаю насущные потребности холостяка =)))
Как бы поесть, и при этом посуду не мыть =)

А ты печеную картошку, это уже излишество =))
Печеную картошку, надо в походе делать в костре =) Вкуснее чем там, еще нигде не получалось =)

[noion]

это ты Айсик изгаляешься =)
Я ведь решаю насущные потребности холостяка =)))
Как бы поесть, и при этом посуду не мыть =)

А ты печеную картошку, это уже излишество =))
Печеную картошку, надо в походе делать в костре =) Вкуснее чем там, еще нигде не получалось =)

вово! макароны с тушенкой не подгарают! )))

пойду огонь убавлю, ато моя курочка под ананасами может подгореть..

[zig5000]

Тушенку нужно есть холодной, и ножом, чтобы не пачкать ложку  =)))
Ты все забыл уже Марат =)
Семейная жизнь плохо сказывается на навыках выживания =)))

[mizhko]

А я конечно заоффтоплю щаз =)))
Раз все хвастаются я тоже  =))
Я купил седня ПАРОВАРКУ =)))
Прикиньте это ВЕЩЬ....
закинул все в одну кастрюлю нажал кнопку, и через 30 минут у тебя готовое блюдо...
А самое главное НЕ НАДО МЫТЬ кучу кастрюль, точнее моешь тока тарелку и поддон =)))
В общем я просто щастлив =)))
Как я раньше не додумался....

приспособление для ленивых склеротиков
сама в такой готовлю. особенно овощи для салатов

[noion]

А я конечно заоффтоплю щаз =)))
Раз все хвастаются я тоже  =))
Я купил седня ПАРОВАРКУ =)))
Прикиньте это ВЕЩЬ....
закинул все в одну кастрюлю нажал кнопку, и через 30 минут у тебя готовое блюдо...
А самое главное НЕ НАДО МЫТЬ кучу кастрюль, точнее моешь тока тарелку и поддон =)))
В общем я просто щастлив =)))
Как я раньше не додумался....

приспособление для ленивых склеротиков
сама в такой готовлю. особенно овощи для салатов

в тему призывается Анна с рекламой ее мультиварки ))))

[Айсик]

в тему призывается Анна с рекламой ее мультиварки ))))

она не может
она сейчас в ней готовит суп

[noion]

в тему призывается Анна с рекламой ее мультиварки ))))

она не может
она сейчас в ней готовит суп

гороооховый небось....

[Айсик]

это ты Айсик изгаляешься =)
Я ведь решаю насущные потребности холостяка =)))
Как бы поесть, и при этом посуду не мыть =)

А ты печеную картошку, это уже излишество =))
Печеную картошку, надо в походе делать в костре =) Вкуснее чем там, еще нигде не получалось =)

ты эта... ну... че та лишнее сболтнул...
я ваще не мою посуду

и картошку для эгриля не чищу

и т.д.